第六十九章
作者:大河東流      更新:2021-08-02 20:37      字數:4920
  蘇茴把豆角起鍋,然後把泡發的木耳和油渣一起爆炒, 油花滋滋的在冒, 引動人的食欲。

  ??在這香味中,張衛國蹲在灶台前專心致誌的看火, 他現在需要靜靜, 好好想一想,以前在他不知道的時候,到底發生了多少他不知道的事情。

  ??好想知道啊,可是媽媽說:“自己想, 想明白了再告訴你。”

  ??他想明白了還用媽媽告訴嗎?他對著紅彤彤的火焰歎了口氣。

  ??他知道媽媽做的醬一直很好吃,而且媽媽打獵有一手, 摘草藥也有一手,那些比較珍貴的草藥, 大都是媽媽采回來的, 他跟去根本沒遇到多少, 大部分都是很常見的,價格低還不一定收購, 而打獵的話, 他問過他叔, 還有他大伯, 以及其他人,暗暗對比過, 就他媽媽收獲的頻率, 比他們高出一大截, 這還是明麵上的,暗地裏的呢?

  ??他媽在他不知道的地方到底做了多少事啊?

  ??之前他沒有說,肯定是因為他還年紀太小了,現在他上初中了,小學畢業,這也意味著是個大人了吧,所以他才跟自己說?

  ??不不不。

  ??他用手托著下巴,盯著火焰失神。

  ??他上初中也有一段時間了,媽媽都沒有露過口風,這次會跟他說,是因為他提起了黑市,媽媽才說的。

  ??要靠他自己發現嗎?

  ??他還有什麽沒有發現的呢?

  ??隻要他發現了,媽媽就不會瞞他,他沒有發現的話,媽媽就不會告訴他,是這個意思吧?

  ??是怕他衝動,怕他不知情的情況下做出什麽不好的事情來?歸根結底,還是不夠敏銳,或許也有部分原因是這是自己的親人,不會追根究底?

  ??在他思考人生大事的時候,蘇茴已經把今天的晚飯做好了。

  ??張安國,張衛國,張定國他們三個先後嘻嘻哈哈的回來。

  ??他們一起去溪裏麵摸螃蟹去了,他們這裏的溪邊、池塘邊有一種本地的小青蟹,個頭不大,最大的也就嬰兒拳頭大小,沒什麽肉,還凶,會夾人,大部分小孩去抓它都是為了玩,不是為了吃,但是在一次媽媽蒸了一次蟹給他們吃之後,他們就愛上了這種凶巴巴的食物,雖然殼子很硬,肉很少,但是真的很鮮甜!滋味太好了,他們很願意辛苦一點,小心一點去抓它們來滿足自己的口腹之欲。

  ??這東西因為沒有被人類列入食譜中,也就一些小孩會抓來玩,所以他們這裏的螃蟹還算得上個頭大,他們抓回了滿滿一桶,不過把水晃蕩一下就能看見,底部的根本不是螃蟹,而是河蚌,還有一些個頭不小的石螺。

  ??河蚌、石螺去掉泥沙,加上辣椒、薄荷等等爆炒,又是一道美味。

  ??這些螃蟹會爬出來,他們換了一個桶,倒入水,然後蓋上一個篩子,有透氣的孔,最後再壓上一塊石頭,這樣就能阻止它們“越獄”離開了。

  ??張保國回過神來,提醒他們:“把之前的蚌跟這個分開放。”

  ??之前抓到的那些可以吃了,現在剛摸上來的怎麽說也要泡個兩天才能吐幹淨泥沙。

  ??蘇茴看了一下數量:“明天收拾一些拿去給你們爺爺家,還有你們外婆家。”

  ??張衛國看了下,也覺得可行:“好啊。”一下子吃不完,那就送一些給他爺爺和外公外婆吧。

  ??張安國想了起來:“媽媽,外婆說還有辣椒的話給她拿一些。”

  ??蘇茴嗯了一聲:“你明天摘一些帶過去。”

  ??院子邊上種了三棵辣度驚人的小辣椒,他們這個地方沒有吃辣的傳統,很多人吃不了辣,一邊吃,一邊掉眼淚,吃過一次之後,有的人會敬謝不敏,再也不吃,有的人一邊辣的吸氣,一邊快樂著。

  ??蘇淺明和田思怡兩口子都挺喜歡的,兩個孫子也喜歡,不過他們自己種了一棵,辣度不夠。

  ??明明也是女兒那拿來的種子,種出來之後卻好像不是一個品種。

  ??之前跑腿都是張保國居多,現在他就早上和傍晚之後在家,要跑腿的活由他弟弟代替。

  ??張衛國:“明天我去爺爺那邊,正好可以看看小堂弟。”他還是那麽喜歡自己吧。

  ??張安國和張定國對視一眼:“我們去外公外婆那裏。”

  ??今天的晚飯一個炒豆角,一個油渣炒木耳,一個涼拌豆皮,還有一個海帶黃豆湯。

  ??油不計算在內的話,算得上葷菜的就是木耳裏麵的油渣,蘇茴是數著放的,每人兩顆,香噴噴,油渣這東西,他們百吃不膩。

  ??張衛國看到了廚房角落泡著的東西。

  ??“媽媽,明天做什麽吃的?”

  ??“做綠豆團子。”

  ??用糯米做的綠豆團子,小小一個,軟軟糯糯,又帶著綠豆的清香,張衛國一口氣能吃五個。

  ??張安國和張定國就不一樣了,他們一口氣能吃十個!

  ??吃完了晚飯,蘇茴拿出了一個水果罐頭。

  ??這時候的水果罐頭價格都比較貴,不論裏麵是什麽水果,一個至少也要一塊多,對於普通家庭來說,絕對是奢侈品。

  ??他們這裏的供銷社水果罐頭的種類也不多,最常見的就是橘子、梨、荔枝、芒果。

  ??荔枝和芒果都是南方的水果,但是北方的橘子和梨是他們這邊沒有的。

  ??這次蘇茴拿出來的,是這類根本沒有賣的草莓罐頭。

  ??她自製的。

  ??對於草莓罐頭,四兄弟都表達了自己的喜愛,但是雙胞胎兄弟表現的喜愛,更加明顯。

  ??媽媽在房間裏也用木盒子種了一些草莓,但是做成水果罐頭的草莓,跟直接生吃的草莓,是另一種滋味,直接摘下來的是酸酸甜甜,做成了水果罐頭之後,因為放了糖的緣故,就隻剩下半分的酸,九分五的甜。

  ??這個滋味,雙胞胎無法抵抗。

  ??草莓罐頭出現,四個人的眼睛都亮亮的,然後每人就平分了平分了這一瓶罐頭。

  ??甜的,好吃!

  ??舀了甜甜的果汁放進嘴裏,張保國突然想到一點,這些水果罐頭,真的是爸爸在部隊裏的戰友寄過來的嗎?

  ??不會是,媽媽自己跟別人“友愛互助”得來的吧?

  ??不過是借了名義,給了它們一個合適的身份,然後拿出來給他們吃的吧?

  ??晚上跟自己的二弟躺在一張床上,張保國手墊在後腦勺上,看著窗戶邊隱隱的光芒,有些睡不著。

  ??他現在上了初中,不小了,不過他還是跟自己的二弟一起睡,雙胞胎睡另一個房間。

  ??他現在想著知青點那邊的事情,知青點那邊,跟他們家最熟的就是謝睿謝大哥了。

  ??謝大哥經常作為知青點的代表跟媽媽“下單”,說明他們要什麽種類的醬,然後自己備上材料,材料會要多一些,餘下的就是他們的辛苦費,這是現在,之前呢。

  ??他努力的回想,一開始的時候,那時候有的人是不拿材料過來的,那他們用什麽換?

  ??他努力的想,想起來了,好像就是三嬸他們那一年來的時候,有新知青加入,就換了模式,然後一直延續到了現在,不過,那是其他人,謝大哥還是經常會拿一些別的東西過來。

  ??那一次二弟幫他把那本書拿出去之後,他送東西的頻率更高了一籌不止。

  ??為什麽會改?

  ??是因為新人不知道品性,怕他們去舉報嗎?

  ??之前沒有細想過的事情,現在回想起來,他隱隱的發現了什麽……

  ??早上,張保國最先出門,他要比媽媽他們更早出發,才能趕在上課之前到達學校。

  ??他離開了好一會兒,蘇茴和其餘三人才去小學。

  ??中午放學回來,蘇茴進廚房,他們三個輔助。

  ??解決了午飯,雙胞胎去午睡,張衛國寫作業,沒多久,張鳳華來了,看著在寫東西的二嬸,有些佩服。

  ??她是知道的,二嬸今年夏天去參加高一的考試了呢。

  ??再一年,或許就能拿高中畢業證了。

  ??兩人一起靜靜的寫作業。

  ??睡了半個小時左右,雙胞胎醒了,加入學習的隊伍中。

  ??張鳳華寫完了作業,完成了二嬸寫出來的題,看時間差不多了,準備回去,回去再做點別的,就到了下午集合下地掙工分的時間了。

  ??張衛國叫住她:“等等,我跟你一起回去。”

  ??他去到廚房,拿出一個小桶:“走吧。”

  ??張鳳華探頭:“這是什麽?”

  ??“我們昨天去摸的河蚌。”

  ??河蚌啊,在她很久的印象中,奶奶和媽做出來的,跟二嬸做出來的,完全不一樣。

  ??奶奶她們做出來的又腥又韌,二嬸做出來的,又香又辣,簡直停不下來。

  ??二者的差距就在於辣椒。

  ??自從加了辣椒之後,她們都顛覆了對它的印象。

  ??凡是看到了河蚌,都不會放過。

  ??不過就是爺爺奶奶都不愛吃,爸爸媽媽也不愛吃,就他們幾個小的愛吃,喔,小叔小嬸也愛吃。

  ??她探頭看了眼外麵:“我去掐幾個辣椒。”

  ??張安國抬頭:“不要摘太多啊。”還要給外婆那邊,自己家也要吃。

  ??張鳳華點頭:“我知道,就加幾顆,多了我們也受不了。”太辣了。

  ??他們一起提著回去。

  ??看到是什麽,李滿芬:“……”

  ??這東西也就孫子愛吃,不然她寧願砸碎了喂雞。

  ??加了辣椒等等調料做的是好吃了,相應的,油也不能少,不加油香味哪能出來?

  ??每次做,她都心疼她的油罐子。

  ??她突然靈機一動:“你去問問你小叔,看看他要不要,要的話分他一半。”

  ??兩個油罐子分攤,耗油量也能減少。

  ??周小晴要。

  ??所以張貴過來拿。

  ??他看了眼河蚌的個頭:“你這是在哪裏摸的?我上次摸得沒這個個頭大。”

  ??張衛國嘿嘿笑:“運氣,找到窩了,個頭大的全摸上來了。”

  ??“得咧,我拿走一半,辣椒分我一點。”

  ??周小晴所在的區域是吃辣的,她剛來時沒有辣的吃很不習慣,不過現在自己種辣椒,也有一個問題,產量上不去,植株看著就不精神,掛的果很少,她大部分時間都是靠她爸媽寄來的辣椒醬、辣椒幹解決口味問題。

  ??想吃新鮮辣椒,難。

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  ??看到有人問我存稿了,哈哈哈,有的呀,這幾天都會是雙更,早九點,晚九點~

  ??(ps:繼續來占座呀)

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