第186章 野生小西紅柿
作者:多彩美七      更新:2021-08-02 03:18      字數:2994
  血紅血紅的果子,摔爛了,果肉和籽兒流了出來,她定睛一看,買嘎的,居然是……聖女果!

  ??沒錯,就是聖女果!也叫小西紅柿!

  ??換言之,等於讓她找到了西紅柿(番茄)的替代品。

  ??事實上,西紅柿的野生種本來就是小果型。在現代市場上我們所吃的大西紅柿,就是在野生種的基礎上,經人工選擇培育而成的。

  ??所以,正因為小西紅柿是原生態菜果,所以,她在這古代才隻能找到這個吧。

  ??“小猴子!謝謝你!你在哪裏摘的聖女果!你告訴我好嗎?”楚杏兒太激動了,顧不得人和動物不能溝通,真跟猴子詢問起來。

  ??結果小獅子很不領情,轉身攀了個樹枝跳躍著跑了。

  ??“喂!”楚杏兒想去追,又停下,快速將地上爛了的聖女果用樹葉包了收起來,再追了過去。

  ??如果找不到別的聖女果,先保存好這些種子,她可以培育!

  ??到時候,她開創一道新菜,西紅柿炒蛋,還能成為一代廚神呢!

  ??“猴兒!悟空!等等為師……”

  ??悟空兄一溜煙的淹沒在了茂密的樹叢中,再無蹤影,隻是路過之處,驚起一片飛鳥,呼啦啦飛向天空。

  ??楚杏兒尋著這蹤跡,一路奔跑追趕,漸漸的就跑出了這片茂林,眼前出現一片低矮灌林,而仔細一盯,在那叢叢的灌木之間,隱約可見星星點點的紅果!

  ??“找到了!”楚杏兒跑近了一看,眼前的幾株灌木,那熟悉的羽狀複葉,熟悉的小燈籠果實,不是番茄是什麽!

  ??她大喜,忙不迭的蹭下來,仔細觀看,簡直是愛不釋手!

  ??絕了絕了,這個世界居然找到了西紅柿,以後就可以順延開發好多菜品了。

  ??番茄味鮮去油膩,本來就是比較著名的配菜,在配菜係裏與“辣椒”分庭抗衡。

  ??對於楚杏兒這個喜歡番茄鮮味的人,簡直無番茄不歡,像做番茄雞蛋麵啊,西紅柿火鍋,排骨湯,還有各種炒菜:豆角,腐竹,茄子,西葫蘆……都要放西紅柿。

  ??不僅如此,還可以做糖拌西紅柿,意大利麵,還能做番茄醬!

  ??楚杏兒越想越興奮,摘了一個在衣角上擦了擦,咬了一口……

  ??哎呀媽呀,太澀了!還有點苦,雖然聞起來是有番茄味,但是,跟現代市場上買的小西紅柿味道相差甚遠。

  ??看來,野生果子還是有太多弊端,她摘回去也要好好想辦法改進味道呀。

  ??不管怎樣,有原品種了,都有了希望!

  ??“吱吱!”頭頂上又傳來了小猴子的叫聲,她尋聲抬頭去看,小猴子似乎對她這種行為十分不滿,掛在樹枝上對著她瞪眼呲牙。

  ??“我告訴你,你再反抗也白搭,這東西可不是屬於你的,見麵分一半,你放心,我不會摘完,會給你留點的。”

  ??楚杏兒嘴裏絮絮叨叨的念著,手腳麻利的一會兒功夫,就采摘了一大半,然後,心滿意足的背起竹筐,回頭對猴兒說了句:

  ??“大師兄,後會有期!”然後揚長而去。

  ??……

  ??接下來幾天,楚杏兒更忙了,不但要改進造紙工藝,還要改良野生聖女果的口味,雙管齊下,感覺事業線是蒸蒸日上。

  ??果子有澀味一般是未成熟,或者非正常生長。現在天氣已冷,這聖女果本該過季了,但可能深山密林處保持了恒溫,這才保留下幾株。

  ??這些果子鮮紅鮮紅的,熟倒是熟了,那,怎樣才能改善它的苦澀之味呢,楚杏兒開始冥思苦想。

  ??驀地,她想起了在現代的有一些水果也很澀,比如菠蘿,吃前用鹽水泡一下就不澀了。於是,她借此法開始做實驗。

  ??像做番茄醬那樣,將幾個聖女果切成塊狀,放在陶器裏,加鹽水浸泡。

  ??泡了一天後,她嚐了一下,別說,澀味真的減少了些,可是,西紅柿獨有的酸甜味並不突出,這樣即使炒出來的菜,也沒有多少鮮味。

  ??於是,她想了想,又加了點醋和糖,繼續泡了一天。

  ??這下再一嚐,真的味道好多了,雖比不上現代科研大西紅柿的口味,但在這個世界足夠震驚世人了。

  ??她就說,她真是個天才!

  ??立即興衝衝的拿起做番茄炒蛋,這道菜簡單又快,她炒出來一嚐味道,真的,卡卡的!久違的番茄味兒,美極了!

  ??這不,都不用十天了,她按這個法子繼續,隻用了五天時間,實驗出了一道獨門菜,蓋好食盒,親自去了瀟湘樓。

  ??早上飯店還算清閑,楚杏兒一進樓門,就聽到範小甜在廚房裏訓人,火氣可不是一般的大,她還沒反應過來,就見有個人影從廚房處衝出來,迎頭一看,可不就是範小甜嗎!

  ??“你怎麽來了?”範小甜臉上氣衝衝的,看到她不耐煩地問。

  ??楚杏兒將食盒往旁邊桌上一放,“喏,答應給你做的菜,西紅柿炒雞蛋。以後別再糾纏我了。”

  ??說完,她扭頭就走。

  ??小丫頭真是脾氣大,給她擺什麽臉色?

  ??她剛走了沒幾步,正在街邊看一些小手飾,就聽到後邊範小甜喊她的聲音:“楚姑娘!杏兒姐姐!”

  ??嗯?這語氣不一樣?

  ??她回頭一看,範小甜一改剛才那鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛的樣子,笑的花兒一樣,嘴巴咧到腦後去了都,她抱著食盒,風風火火的撲向她,“杏兒姐姐!你神了!這道菜簡直美味絕倫!你教給我吧!”

  ??楚杏兒不動聲色的推開她,撤開了與她的親密,“等你心情好了再說吧。”

  ??“我現在心情好著呢!”

  ??楚杏兒朝後方的酒樓瞄了一眼。

  ??小丫頭立即道:“嗨!我剛才是跟我們掌櫃的吵架呢!不說了,總之我已經想好了,你的廚藝讓我心服口服,我決定認你做師父!”

  ??“……”這轉變的太曲折了吧!

  ??什麽跟什麽啊?怎麽就要拜她為師了!丫頭思維這麽跳躍呢。

  ??“小甜姑娘,這可使不得,這道菜我教給你可以,按以前說的,你付我傳授費就行。”

  ??範小甜一拍她肩膀,“錢我當然付,但是我認可你這個人了,你要不收我為徒,那就做我姐姐吧!”

  ??“別鬧了,我忙著呢。”楚杏兒拂袖就走。

  ??“哎,你等等我呀!”

  ??楚杏兒從沒遇上過這麽吵吵的孩子,一路上,範小甜就追著她嘰嘰喳喳的,像隻鳥兒一樣,讓她真的百般無奈,無計可施。

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