第116章 饞嘴的小妞
作者:
月土月土 更新:2021-07-30 20:27 字數:1464
“娘,青雨既然買了這麽多肉,還是靖南幫著提回來的,不如咱們請他來吃晚飯吧,你說呢?”
??葉秦氏心思百轉,又想著要給女兒和徐靖南創造多接觸的機會了。
??“娘,我已經給靖南哥說啦,請他晚上來吃飯,他答應了。”葉青峰這時從外麵走進來,聽到這話,立刻笑著說道。
??“你倒是想我前麵去了。”葉秦氏笑了。
??葉劉氏也沒意見,如今家裏買了這麽多肉,是該請徐靖南吃飯。
??“奶奶,我買了一些香料,我準備將這些豬肝鹵一鹵,又好吃,又可以放久一點。”葉青雨說著,就準備先處理這大塊豬肝。
??“青雨,你該學會做飯不久,你就開始做鹵味?”葉吳氏問,“你會嗎?”
??“……咳咳,做飯這種事,一通百通嘛,所有材料往裏麵一放,不會多難吃的!”葉青雨說道。
??“說的也是。”葉吳氏立刻被說服了,一擼袖子,“我去弄水,先將這些豬肝洗幹淨。”
??“這些肉,留出來晚上吃的,要趕緊做成醃肉,這天還熱,可不能放壞了。”葉劉氏說。
??葉青雨點頭,沒意見。
??一家人開始忙活起來,有負責清洗的,有燒火的,葉青書也要幫忙,被葉秦氏給攆走了,讓他回屋好好看書去。
??葉青雨洗幹淨豬肝,也不用奶奶她們幫忙,讓她們做午飯蒸饅頭就行,剩下的她可以自己做。
??“行行行,你自己來做,我們都不管了。”葉劉氏笑嗬嗬地說。
??“中午就讓你們吃到美味豬肝。”葉青雨說。
??葉青峰抿抿嘴,不發表任何言論,他不覺得豬肝好吃,但是,他也不好說出來,打擊大姐的積極性。
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??其實,鹵豬肝非常簡單,將浸泡的豬肝清洗幹淨後,就不費時了。
??先過一遍水,撈出備用,然後放入大料開始煮鹵水。
??將鹵水煮好後,再將豬肝放入,放入醬油繼續小火燉煮至熟,就可以關火了,讓豬肝泡在鹵水裏入味就好了。
??忙活了小一炷香,葉青雨將煮好的豬肝連帶著鹵水一快倒入洗幹淨的大罐子裏,冷卻,浸泡,讓豬肝更入味。
??“大姐姐啊,好香啊!”小妞蹲在罐子前,抽動了下小鼻子,“能吃嗎?”
??“現在太熱了,等涼一涼再吃。”葉青雨輕點一下她的小鼻子,笑著說。
??小妞認真點頭,眼巴巴地瞅著罐子好一會兒,見還冒熱氣,便蹬蹬地跑回屋,拿了扇子又跑回來,
??“我扇一扇,涼的快。”
??“……哈哈哈……那你扇吧。”葉青雨被她嘴饞心急的小模樣給逗地直笑,也不阻止她,還讓她認真扇。
??“嗯嗯,我會噠。”小妞很認真地點頭,小手拿著扇子,扇個不停。
??這一扇,鹵豬肝的香味就飄的好遠,將葉青峰也從屋裏給勾出來了。
??“大姐,你做的真的好香。”葉青峰依舊懷疑道,“是不是因為大料,聞著香而已,那個豬肝根本不好吃?”
??“一會兒你嚐嚐就知道了。”葉青雨也不多說。
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