第401章 廚神的象征
作者:南希北慶      更新:2021-07-26 13:38      字數:4700
  蔡京是吃貨,四小公子是坑貨,這都是眾所周知的事情,所以李奇邀請他們來,就已經做了足夠的準備,已導致他們離開時候,個個的肚子都是溜圓溜圓的,飽嗝打的連說聲謝謝的功夫都沒有,實在是太不把自己當外人了。

  ??封宜奴倒是沒有急著走,與白淺諾、季紅奴在季紅奴的閨房裏談論學院的事情,相對於封宜奴、季紅奴而言,白淺諾可就是資深教師了,當初李奇讓她教小玉他們識書認字時,就教給了她許多新的教學理念,所以與其說是談論,還不如說是封宜奴和季紅奴在向白淺諾取經。

  ??不知不覺中,天已經暗了下來。封宜奴瞧了眼窗外,笑道:“兩位妹妹,今兒就說到這裏吧,姐姐要回去了,不然待會天黑了,路就不好走了。”

  ??白淺諾點頭道:“我也要回去了,咱們一塊走吧。”

  ??封宜奴點點頭。季紅奴忽然道:“七兒姐,你們要不要跟大哥說一聲呀。”

  ??白淺諾嘴一翹,道:“就是不知道大哥他在不在家,一下午都沒有見著人。”

  ??封宜奴笑道:“咱們一下午都待在屋裏,他若不來,你怎地見得著。”

  ??白淺諾嘻嘻一笑,道:“封姐姐說的是。”

  ??三女先是來到李奇的房間敲了敲門,但是屋裏卻沒有人。白淺諾道:“咱們就再去廚房看看,若是大哥不在的話,那紅奴妹妹就代我們與大哥說一聲吧。”

  ??“嗯。”

  ??三女又朝著廚房走去。

  ??......

  ??“兩萬一千零一,兩萬一千零五......。”

  ??三女剛來到廚房邊上,就聽見廚房裏傳來一陣詭異的聲音。

  ??季紅奴仔細聽了一會,道:“好像是大哥聲音。”

  ??白淺諾黛眉輕皺道:“好像是數數?難道大哥又在教人算術?”

  ??封宜奴笑道:“去看看不就知道了嗎。”

  ??三女快速來到廚房門前,聽見裏麵除了李奇的數數聲,還夾帶著砰砰的聲音,心裏均感詫異。但是由於門是關上的,所以無法窺見。

  ??白淺諾帶著滿心的困惑喊道:“大哥,你在裏麵麽?”

  ??裏麵的聲音戈然而止。隨即傳來李奇的聲音,“在了。”

  ??話音剛落,門呀的一聲,便開了。李奇站在門口,略感詫異道:“你們咋跑這裏來了?”

  ??季紅奴道:“七兒姐和封姐姐要走了,所以來跟你告辭。”

  ??“就走呢?”

  ??李奇挽留道:“在這裏吃了晚飯再走也不遲呀。”

  ??封宜奴微笑道:“多謝你的好意,不過待會天黑了,路就不好走了。”

  ??“砰砰砰。”

  ??忽然,裏麵砰砰聲又再響了起來,而且聲音越發急促,像似在發泄什麽似的。

  ??白淺諾問道:“大哥,裏麵還有人麽?”說著她伸出頭來往裏麵瞧了眼,隻見案板前,馬橋揮舞著兩根大棒槌,用力擊打著案板上兩大塊生肉。好奇道:“咦?馬橋他在做甚麽?”

  ??李奇眼中一亮,興奮道:“對了對了,你今日還非得吃過晚飯再走。”

  ??封宜奴詫異的望了他一眼,道:“這是為何?”

  ??李奇笑道:“你們今日可有口福了,我待會要做一道經典美食,你們不嚐了再走,那一定會抱憾終身的。”

  ??白淺諾噗嗤一笑道:“吹牛皮,不就是一道菜麽,豈會抱憾終身,我看你都跟高衙內學壞了。”

  ??李奇臉一拉,道:“七娘,你能不能別把我跟高衙內扯在一塊,忒傷自尊心了。你還不了解我麽,在吃和長相這兩方麵,大哥可從不吹牛,是真是假,待會就知道了,你們還是先進來吧。”

  ??三女見李奇信誓旦旦的模樣,心中也十分好奇,相互望了一眼。封宜奴率先點頭道:“既然副院長盛意拳拳,那宜奴就卻之不恭了。”

  ??“請。”

  ??三女進到屋內。馬橋轉頭向三女點了下頭,算是打了聲招呼,又朝著李奇嚷道:“副帥,還要敲多少下呀?”

  ??李奇不爽道:“你嚷甚麽,我又沒有叫你敲,是你自己自願來的。”

  ??馬橋一聽這話,登時火冒三丈,道:“我那是心疼我師妹好不,白娘子,你們來跟我評評理,副帥他叫我師妹一個女人做這等粗活,這像話麽,我看不下去才過來幫他敲,可是你們瞧瞧他,說的都是一些甚麽話。”

  ??日。這家夥怎地一下變得這麽聰明了,還會挑撥離間了。

  ??白淺諾也覺得有些不妥,朝著李奇問道:“大哥,這到底是怎麽回事?”

  ??李奇反駁道:“你們別聽他胡說,我方才正在教魯美美做菜,可是這廝硬是要說我在整魯美美,後來還非得要替魯美美敲,結果就把魯美美給氣走了,我不隻有叫他給我頂上。”

  ??三女聽他們你一言,我一語,差多也聽明白了,皆是笑而不語。

  ??砰砰砰。

  ??馬橋左右掄起大棒,猛地擊打在生牛肉上,發出強烈的抗議,其實幹這活,他倒也不覺得委屈,他恨得是魯美美剛才生他氣走了。

  ??李奇自然知道這一點,安撫道:“馬橋,你也別生氣,待會我自有辦法讓你師妹原諒你的。”

  ??這話馬橋很受用,忙道:“此話當真?”

  ??李奇敷衍道:“當然是真的。你快做吧---對了,我剛才數到多少去呢?”

  ??季紅奴小聲道:“我好像聽到大哥剛才數到兩萬多了?”

  ??白淺諾驚訝道:“兩萬多?馬橋,你敲了兩萬多下?”

  ??馬橋搖搖頭道:“我隻敲了幾千下,前麵是我師妹和張潤兒輪著敲。副帥他可是連棒子都沒有摸一下。”

  ??“放屁。”李奇怒道:“馬橋,說話得講良心呀,這棒子可是我拿來的,我怎地可能一下也沒有摸。”

  ??其餘人登時冒了一頭冷汗。

  ??李奇擺擺手道:“你再敲兩百下就行了。”

  ??兩百下?馬橋精神一振,左右交替,擊打的速度越來越快了。李奇朝著白淺諾她們道:“你們先坐下。”然後來到馬橋身邊,一邊數數,一邊從旁邊爐灶上那口大鍋內舀出一勺湯來,淋在牛肉泥上,倒也別說,二人的配合倒是相當默契的。

  ??其實李奇加的也是豬皮湯,這樣可使牛肉丸含有更多的膠質,成菜更為滑爽和富有彈性。但一定要分多次加入,而且是要等牛肉泥把加進去的湯吸收完了,再繼續加湯,沒啥技術,要的就是一份耐心。

  ??不得不說,馬橋的耐力倒真是驚人,很快,兩百下便敲完了。李奇用手捏起一點肉泥搓了一下,朝著馬橋揮揮手:“行了。你去冰窖把那大碗拿來。”

  ??馬橋走後,李奇又往牛肉泥裏麵加了一些鹽等作料,攪拌均勻。

  ??過了一會兒,馬橋端著一個大碗走了進來,大碗裏麵裝的正是豬皮凍,隻不過餡料不是蟹黃,而是蝦肉。

  ??李奇講碗內的豬皮蝦凍扣在砧板上,切成一公分見方的丁,取一份牛肉泥,包一份丁,然後又搓成肉丸子,周而複始。

  ??白淺諾坐著也無聊,見李奇做那肉丸子倒也有趣,起身道:“大哥,我來幫你吧。”

  ??季紅奴道:“我也來。”

  ??李奇倒不覺得這有什麽不妥的,笑道:“行啊,不過得先洗手。”

  ??封宜奴見二女都去幫李奇了,覺得特孤獨,於是乎也參與了進來,一男三女幹的是不亦說乎,揩油自然是避免不了的。很快四人就包了數十個牛肉丸子出來。

  ??李奇將做好的肉丸子放入早就準備好的高湯內。待肉丸煮透後,又加入一些米線進去,將鍋蓋一蓋,朝著白淺諾她們道:“好了,待會就有吃了。”

  ??白淺諾見到這米線,忽然想起一件事來,道:“大哥,你那方便麵甚麽時候做?”

  ??李奇啊了一聲,隨即訕訕道:“七娘,真是對不起,大哥這次可真是算錯了。”

  ??白淺諾麵色一緊,道:“大哥,你這話是什麽意思?”

  ??李奇歎了口氣,道:“其實那方便我早就研製出來了,但是---但是我錯誤的估計了成本,敢情這年頭的油這麽貴,一塊麵的成本都能當上兩塊大餅了,而且,若是用罐子裝的話,成本更高,唉,實在不宜拿來賑災,倒是可以放到學院裏麵給那些老師當夜宵吃。”

  ??當初李奇真的有些想當然了,這麵要炸出來,得費多少油呀,更不要說其它的配料了,這要拿去賑災,簡直就是自尋死路。

  ??白淺諾心裏雖然稍有失望,但是她知道李奇已經盡力了,嘻嘻笑道:“這也是造福那些難民啊。”

  ??李奇笑了笑,心裏暗罵,MD。想不到後世的賑災神器到如今倒成了奢侈品。

  ??又過了片刻,米線已經煮好了,李奇先是盛了兩三大碗給馬橋,道:“呐,可別說副帥我沒有關照你,你把這給你師妹和張潤兒送去,然後在將我剛才的做法告訴她們,趁機再多說點好話,我保管你師妹不會再怪你了。”

  ??馬橋樂的直點頭,迫不及待的端起托盤就屁顛屁顛的出去了。

  ??李奇又給白淺諾她們盛了一碗,每晚大概有五六個丸子,香蔥、薑絲鋪麵,冒著絲絲熱氣,香氣撲鼻,誘人至極。

  ??三女二話不說,拿起筷子湯勺舀起一個丸子放在嘴邊輕輕吹了一會兒,微微張開嘴,露出那皓齒,輕輕咬了一口,登時汁水四濺,嚐之口感爽脆、柔嫩、彈性十足、唇齒留香。

  ??季紅奴驚喜道:“大哥,你這肉丸子裏麵怎地還有湯汁?”

  ??白淺諾嘻嘻道:“我想這跟咱們今中午吃的那灌湯包是一個道理。不過這肉丸子和那灌湯包卻又是各有一番特色。”

  ??李奇嗬嗬“聰明。具體我就不細說了,你們快趁熱吃吧。”

  ??封宜奴又吃了一個,覺得越吃越有味道,好奇道:“你這肉丸子叫什麽?”

  ??李奇嘿嘿笑道:“這肉丸子可是大有來頭呀,這可是廚神的象征,名叫爆漿撒尿牛丸。”

  ??單純的季紅奴登時驚呼道:“什麽!難道這湯汁是尿做的。”

  ??這話不說還好,一說出來,三女胃裏一陣翻江倒海,同時捂著嘴,爭先恐後的朝著屋外跑去。

  ??嘔---。

  ??日,我辛苦做出來的牛丸呀!李奇真是欲哭無淚呀。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點(qidian)投推薦票、月票,您的支持,就是我最大的動力。)

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