第九章 熬出土鹽
作者:錦若      更新:2021-07-26 06:07      字數:3005
  有了王氏這話,林秀秀心裏就踏實了。

  ??回了家,王氏跟林秀秀打了個招呼,就去了同村的趙三叔跟趙四叔家。不為旁的,就是想尋人幫著挖下水溝。

  ??想著人家往日裏幫襯自家不少,自己如今空手總歸是不好看的。所以她狠了狠心,從炕洞裏掏出米袋挖了半碗米。

  ??林秀秀這廂,想順了熬土鹽的法子,也就說動手就動手了。

  ??這頭一步自然是要壘打鹽水的土坑,不過好在她也沒想熬多少,所以在下邊放好木桶,又用幾塊石頭打了基後,就自個用黃泥在石頭上麵打了個懸空土坑。

  ??也虧得前世的時候,在試驗田裏,她們沒少自己動手。否則,隻怕這開頭就得難倒自己了。

  ??等到壘好了想要的土坑,她又出門去放柴禾的棚子裏尋了些引火柴跟麥稈玉米杆。據說,這些還是早幾年收成好的時候,王氏攢下來的。

  ??秸稈粘著泥巴被她一層層鋪好,等來回弄了幾層,她才滿意的收了手。可饒是這樣,也得在等幾日。畢竟,打鹽水可不是一日兩日能做好的。

  ??看著自個打鹽水的簡易工具,林秀秀不由歎了口氣。

  ??也是如今材料不全,若是前世,又塑料布有各種工具的話,這些步驟會更簡單。而製成的鹽,也會更純更精。

  ??不過現在條件有限,隻能犧牲鹽量跟品質了。

  ??等王氏那邊回來後,她已經把那半簍子的土都在水裏反複攪拌了不知多少次,讓那土水慢慢滲過秸稈,將土裏的鹽混在水裏過濾出來。

  ??雖說過濾出的鹽水算不得清澈,可也不再渾濁了。

  ??接下來幾日,林秀秀每日除了去給田地洗鹽,就是跟王氏偷偷刮鹽土。

  ??剩下的時間,就是瞧自個的鹽水。直到那水清澈起來,能嚐出濃濃的鹹味了,她才歡喜起來。

  ??而王氏一日兩日雖然不相信,可眼瞧著林秀秀澄出的水苦鹹苦鹹的了,這才震驚了。

  ??到了第四日的時候,她在砍柴回來後,還會給林秀秀搭手化草木灰的水。也虧得莊稼戶燒火都是用柴禾,所以灶膛裏壓根不缺這些。

  ??當然,自打下溝那邊田地的排水溝挖好後,林秀秀也不忘每日跟王氏去澆地排水。

  ??剛開始,村裏還有人勸說這娘倆,等後來林秀秀解釋的多了,漸漸就有人開始跟著學起來。

  ??倒不是他們相信林秀秀了,而是眼下這個時候,他們也沒旁的好辦法。如今聽趙家媳婦說的有鼻子有眼的,心裏多少也有些意動。

  ??萬一,真能把田治好呢?

  ??就算退一萬不說,沒什麽用,那對他們而言也不過是多非了幾把力氣,沒旁的損失。

  ??當然,有人跟著學,就有人對林秀秀的說法嗤之以鼻的。

  ??他們種了一輩子地,可沒聽說過澆地的水還能讓地生毛病的!

  ??不過這些事,對林秀秀卻半點影響都沒有。

  ??因為如今,她正彎著腰,小心翼翼的往熬土鹽的小鍋裏添草木灰的水呢。

  ??在這灰水進鍋的一瞬間,原本還算清亮的水瞬間就起了絮。

  ??“娘,給我籮筐。”

  ??王氏沒敢耽擱,趕忙把手裏的籮筐遞過去,待到林秀秀將一勺勺抄底的鹽水舀起澆上來後,留下一層白晶晶的鹽塊時,她還有些回不過神來。

  ??“這是......”王氏抱著籮筐的手都有些發抖了,她瞪著眼半晌沒說出一句完整的話。

  ??林秀秀心裏也高興的厲害,雖說量不多,可瞧著品質倒比自個預想的好一些。

  ??“娘,這就是鹽啊,從土裏熬的鹽!”

  ??王氏聞言,還是覺得難以相信。

  ??這金貴的物件,怎麽就從土裏做出來了?

  ??她小心翼翼的放下籮筐,狠狠擰了胳膊一把,疼的自己嘶的抽了口冷氣。

  ??直到這個時候,她才確信,自家媳婦的的確確是從土裏變出了鹽。

  ??這白花花的,看的她晃眼。

  ??雖然王氏現在確認了不是做夢,可出口的話依舊因著太過激動而磕磕巴巴的,“就這麽......成......成成了?”

  ??林秀秀用旁邊過濾用的秸稈沾了點白晶蹭到她嘴邊,歪頭笑道:“娘,嚐嚐鹹不鹹!”

  ??王氏下意識的抿嘴,那算不得細的顆粒直接劃在嘴裏,又苦又鹹,險些讓她掉出淚來。

  ??雖說鹽不多,可就今日熬的這些,已經抵得上之前她半年買的了。

  ??林秀秀看她高興,想了想還是囑咐道:“娘,這事兒咱在外麵,可不能漏底兒。”

  ??王氏不是個愚的,自製私鹽要追究起來,那是要吃官司的。萬一要是被扣上個販賣私鹽的罪名,怕是她們娘倆誰都跑不了。

  ??世道亂,便是最親近的人,都不一定能靠得住,更何況是外人。

  ??想到這裏,她神情就嚴肅了一些,“放心吧,娘心裏有數。”

  ??熬好了鹽,鍋裏麵餘下的鹵水,林寶茹也沒扔了。

  ??這鹵水直接喝雖然有毒,可卻是點豆腐的好物件。

  ??她記得,村裏正好有一家豆腐坊,那也是桃溪村日子過得最好的一家。

  ??旁的不說,眼下家裏要吃沒吃要喝沒喝的情況下,能有一塊鮮豆腐,那也是好的啊。

  ??想到這裏,林秀秀就同王氏提了一句。

  ??可不知為何,往日裏跟村裏行往的極好,提到誰都能說幾句的王氏,這回神情卻有些奇怪。

  ??“你是說咱們村的豆腐坊?”

  ??林秀秀點點頭,解釋道:“這鹵水除了點豆腐,也沒別的用途了......”

  ??可饒是她這麽說了,王氏依舊擺手道:“那家人可不是好相處的,你要想吃豆腐,等下回她家小孫子出門賣的時候,咱花兩文錢買一塊就是了。”

  ??許是擔心她膽大自個去,王氏肅了臉色道:“你可別自個去,那一家人邪乎的很。她家老大長的凶悍,當初有人給他說親,也不知怎的事兒沒成,他還差點把那父女倆打死。你是不知道,當時咱們村好幾個大老爺們攔著,愣是沒攔住,那下手狠得哦,拳拳都要命。”

  ??說著,她就忍不住歎了口氣,“老二閨女以前倒是個好的,可打那次她哥打人之後,就瘋瘋癲癲的不認人了。村裏都說,怕是被嚇瘋了。”

  ??“八九個月後,她家老大突然抱回來個小小子,都說是老大跟外頭的野女人生的。可但凡村裏有人打聽,那一家子就跟瘋了一樣同人翻臉。”

  ??“現在,咱們村的人都不往那邊走。”

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