第017章 認字
作者:呦呦雨      更新:2021-07-26 00:18      字數:3839
  “雞蛋糕?!”張興柱沒聽過,不過也沒意見,笑道:“明兒便尋人來做。”

  ??他是隨著張融融折騰的,因為他知道,張融融不想總吃他的。就隨老姑的心意吧。不然心裏得生病來。

  ??這裏糕點多數是蒸的,不過就是鍋上烤的。像這種類似烤爐裏出來的,卻幾乎沒有這一類。

  ??而蒸出來的糕點其實也好吃,什麽酥餅啊,能起皮那種,非常香,用糯米類做成的糕點,透亮清新,再灑一點桂花,看著透明又好看,又香又好吃,比如什麽蒸包子蒸饅頭之類的那更是數不可勝數了。麵條餛飩,也是十分多的。甚至有些街上賣的餛飩是用雞湯吊出來的味兒,那純正的雞湯香味能香海了去,這個世界的吃食是真的很多,類似豆腐豆幹類的也早就有了,所以張融融看過以後就對這一類的吃食死了心。

  ??想要掙點零用錢,還得從烘烤糕點上下手。所以她就想到了雞蛋糕。也就起個烤爐的事情,技術難度不高。但是想掙大錢,估計也不可能。這種吃食類的,就算她不教別人,早晚有會弄吃食的能琢磨出來。

  ??所以她就是想掙點家用的錢財,估摸著一年到頭的這賃院子的錢,還有家裏的花銷,隻這一樣,也差不多能掙來了。

  ??再者,做吃食總歸是比在外麵下苦力強得多。就是支個麵攤啥的,碗碗鍋瓢盆的也多,擺個攤子還得看著,也並不輕省。但雞蛋糕不一樣,能走街串巷子的去賣,省了擺攤的功夫。以後下雪下雨的就不出門賣,天好就賣,人也自由。

  ??雖然係統是真的坑了她,但有一點確實是沒騙她。這個世界並沒有那麽的複雜和亂,民雖然沒有後世那麽富庶,但也並不缺吃食。所以啊,過年過節的,買點糕點甜品類的,也常見。這個生意便能做得下去。若是亂世,人光吃主食都沒的,這種甜口的又不抵餓的東西,哪個敢奢侈的去吃?!

  ??張融融這些日子在外麵溜達也不是白溜達的,對這裏的風土人情,卻是看了個大概。心裏便也有數了!

  ??王安平美美的吃了個麵條,還有兩個荷包蛋,嘴裏美滋滋的,心裏也美滋滋的。前些日子在表哥家裏,雖說一桌子的菜,還都是好菜,但遠沒有現在吃的自在,而現在哪怕隻是麵條懟雞蛋,也比大魚大肉一大家子那個環境自由的多,也自在的多。

  ??所以他心真的踏實下來了。哪怕是這個麵條懟雞蛋,也是他以前想都不敢想的事情。在王家村,其實王家的條件並不多差,隔三差五的家裏也有魚肉雞鴨,家裏雞蛋也是常見的,然而,卻都是王安福和王安和吃的多,他能吃到的日子太少。就算能吃到,心裏也是不踏實的。

  ??不像現在,他心一下子就輕鬆下來了。

  ??晚上美美的睡了一覺,第二天一早起來,就幫著洗衣裳,雖然笨拙,但也收拾的不賴,家裏家外的當真是打掃的幹幹淨淨,等張興柱起來,家裏都弄幹淨了,水也打上來了,還燒了一鍋熱水洗臉啥的。

  ??看這小子是神清氣爽,張興柱也終於明白為什麽老姑一定要搬出來住了。是啊,搬出來住,支棱一家子是多了不少活計,然而人的心卻是輕鬆的。

  ??張興柱進了廚房,準備做早飯。王安平跟著進來了,道:“表哥,我跟你學做飯吧。”

  ??“成,你來……”張興柱嗬嗬笑,道:“以後就由你伺候我和老姑嘍……”

  ??結果等張融融出來的時候,隻聽到張興柱嘶嘶的牙疼聲兒。

  ??等早飯端上來,張興柱的臉都黑了,看到張融融就歎氣道:“這小子廚藝不咋行啊……笨手笨腳的就算了,話還多,叫他多打幾個雞蛋,多放一把麵條,就嘮嘮叨叨,摳摳搜搜起來了。不行,不行,以後廚房的活不能叫這小子幹,這麽摳搜,以後吃飯不得被他給餓死啊?!這一點份量,喂雞呢?!外麵買菜是不是要買尾巴菜,或是爛肉死魚啊?!”

  ??說的王安平都委屈了,道:“……我,我可以少吃點!”

  ??張興柱翻了個白眼,哼了一聲,道:“行,你能餓死你自己,就怕老姑舍不得!”

  ??張融融聽了都哭笑不得,道:“再省也不在省吃的這一兩口上,你表哥是怨你昨兒買個雞蛋都舍不得呢……”

  ??王安平捧著碗,道:“表哥打雞蛋打太多了,昨兒才買的菜,昨天吃吃,今天吃吃就沒了,這也太費了些!”

  ??“嘶!”張興柱氣笑了,道:“這小子還知道頂嘴。老姑你聽聽,若不是我給的家用,這小子說這話,我定以為他是嫌我吃的多。嘖嘖,這摳門的,老姑將來還能指望你養老,摳摳巴巴的……”

  ??王安平急了,道:“我便是不吃,也不會不給娘吃的,我又不是大哥!”

  ??“行行行,”張興柱無語道:“你都不吃,叫老姑多吃,老姑也能吃得下去才成啊……老姑當娘的能看你餓著隻顧自己吃?!”

  ??王安平哭了。

  ??張興柱更無語了,一副敗北的模樣,道:“真是服了你了!瞧瞧,跟娘兒們似的,還哭了……可是你要說學做飯的。”

  ??張融融是真的笑的不成,道:“那你帶帶他,他小孩子家家的哪知道這些個?這幾天起爐子也別出門了,教他怎麽買菜,一家三口一天要買多少米菜油鹽的,再教教萬一來了客,得準備什麽樣的席麵,這些年,他在那個家裏,也沒學到什麽,也沒人教,哪裏懂得這些!”

  ??張興柱一歎,點了點頭,道:“行。”

  ??“興柱你識字嗎?!會算帳嗎?!”張融融道。

  ??“略識得些字,約有千把個吧,原先跟著師父學藝時,苦記下來的,一般的字也看得懂,也會寫門對之類的,算帳也會一些,也能記個鋪麵的帳,”張興柱道。

  ??“下午沒事的時候就教教安平吧,在城裏,不識字總是不妥,吃不開,人的見識都被束縛住了……”張融融道。

  ??張興柱想了想,道:“行。我一會子買點紙筆回來教他。”

  ??王安平抿著嘴不說話了,心裏卻有點怯,也有點茫然,蓋因自己從未接觸過,所以,既害怕又茫然。

  ??“娘,等做了雞蛋糕我幫著賣雞蛋糕吧,我,我怕我學不會認字……”王安平吃了早飯,不安道。

  ??張融融道:“雞蛋糕要賣但也不妨礙識字認字寫字算帳,一天記十個字,一年下來也不少了。你用點心,萬事開頭難!”

  ??王安平脹紅了臉,本想說他家裏也沒出過讀書人,他不學也沒事的,但怕張融融不高興,又咽了下去。

  ??張興柱品出點味來,嘿嘿笑道:“小子這是怕了?!還怕學不會,嘿,等著。我一會兒再買把戒尺回來,學不會的,打手心!”

  ??王安平果然很緊張。

  ??張融融哭笑不得。

  ??“老姑放心,這小子我一定手把手的帶。”張興柱道。王安平是膽小了些,但是個勤快的,怎麽著也會帶成才了。不說多有能為,至少要有男子漢的擔當,這就成了!

  ??吃了早飯,張興柱便帶著王安平出去了,不僅買了菜蔬瓜果幹果的大包小包回來,還買了魚之類的,然後就鑽進廚房,開始教王安平怎麽做飯了,要多少份量,尤其是罵他不要舍不得放油鹽啥的。

  ??午飯是吃的蒸鱸魚,上麵還放了薑片和蔥絲。魚也是張興柱教著王安平給殺的。

  ??王安平畢竟是農家子出身,若說不會做,也不至於,就是有點舍不得放這放那的毛病,總想著細水長流的過日子,除了摳了點,做事倒是麻利。照葫蘆畫瓢的把菜給炒出來,竟也味不差。

  ??張興柱尋思著估計帶上十天半個月的,就可以擱開不管他了。

  ??張興柱見張融融在觀察著王安平在廚房的功夫,便品出點味來,道:“老姑是想讓安平在廚藝上發展?!”

  ??“他是個膽小的,隻怕出門去做什麽,也得受欺,再說這力氣又小,做苦力又太吃苦,”張融融道:“且看看有沒廚藝的能為吧,哪怕沒什麽天份,有點吃苦耐勞的勤快,做的東西又不難吃,倒是個路子!賣點糕點之類的,也夠以後養家了。”

  ??“看來老姑在吃食上也有些心得。”張興柱笑道:“也好,姑既有主意,不去學裁縫也好。裁縫手藝,畢竟還是要看點天份的,還十分吃苦,一天到晚的也隻鑽在鋪麵裏,眼睛都盯花了。”

  ??說罷歎氣道:“都說這一行風吹不著雨淋不著,其實特別傷眼睛呐。安平做點吃食也好,就算做個尋常的包子點心類的,也餓不死。不拘亂世盛世的,就沒聽見過廚子能餓死的。我看安平能做得來,天份不天份的倒沒瞅出來,但是這不躁不急的性格,適合做這個。就像火力,溫吞著的,才能熬出來。”

  ??張融融笑道:“先看看吧。”

  ??張興柱終於鬆了一口氣。這樣有生計也好。不然勸去學裁縫又不肯去,他還白擔心。

  ??午飯後張興柱便火速的請了個磚瓦師父來。

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