“吱呀……吱呀……”

  牛車轆轆前行，肖恒坐在棚子裏靠著那些鐵器閉目假寐，而老馬則坐在前麵趕車。

  “公子，到了。”

  說著，老馬下了車，掏出鑰匙開了側門。

  肖恒聽到老馬招呼這才戀戀不舍的退出網購應用，又在備忘錄裏記下了幾種以後可能要甬到的商品，而剁手清單也變長了些。

  肖恒抻了個懶腰，跳下牛車和老馬一起把那些亂七八糟的鐵器都搬下來。

  “牛兄，辛苦了……”肖恒拔了把青草送到老牛嘴邊。

  牛也看著他，嘴裏一動一動的。

  肖恒看著老牛一口一口的把他手裏的青草吃沒了，嘴裏一動一動的感覺很有意思。

  肖恒伸手撓了撓牛頭，低聲說：“現在沒有錢，過兩天有錢了請你吃荔枝哦？”

  牛(っ°～°)嚼嚼嚼嚼……

  “公子，你又在跟牛說話……他聽得懂嗎？”小蝶的聲音忽然出現在肖恒身後。

  “聽不懂吧。”肖恒聳聳肩，“畢竟不是從小養大的……這附近哪有狗市？”

  一提起從小養大，肖恒忽然想到了這個問題……目前人手少但可以養幾隻狗啊！用來防衛院子再好不過了。

  “啊，公子！你要給小姐養能聽懂人話的小狗了嗎？”小丫頭頓時來了興趣。

  “……呃，這麽說倒也不算錯……”肖恒撓了撓鼻子，這寵物犬和護衛犬還是有些區別的吧……隻要看看後世滿大街都是外國狗就知道了，倒是本土犬種很少，主要原因還是因為外國狗多是工作犬和寵物犬，而本土犬種大多是護衛犬，攻擊性太強不適合城市飼養。

  不過專門的寵物犬種在這個時代並不吃香，絕大多數犬種都是護衛犬和獵犬。

  “啊，太好了！我要去告訴小姐！”小丫頭風風火火的跑了……

  “喂！你……算了。”肖恒看著已經跑遠的小丫頭搖了搖頭，拍了拍牛頭跟牛兄道別，自己則扛著扁擔去後山挖黃泥去了。

  等到肖恒挑著一擔黃泥回來後，又重複了一邊之前的活計——從篩土開始，到踩入稻草結束。隻是這一次做的坯土更多了些。

  做好了培土之後就按照之前畫好的設計圖開始建造烤爐，忙了整整一個時辰終於算是造好了……不過現在還不能用，因為用這種坯土造出來的爐子必須烤幹才行，所以肖恒點了把火添了些柴就算是收尾了。

  不知何時跑來的秦小姐見肖恒總算是忙完了，立即送上一碗冰糖綠豆湯：“公子，歇歇吧。”

  “謝謝……”肖恒接過碗來咕咚咚的一口喝光，衝著秦小姐豎起了大拇指，“好喝！”

  “是嗎？那我下次再做給公子喝。”秦小姐好像很高興的樣子。

  “好呀。”肖恒痛快的應道，絲毫沒有察覺其中有何不妥……

  ……夾在中間的小丫頭看了看臉蛋微紅的自家小姐，又看了看鋼鐵直男癌發作的肖恒，不禁為自家小姐擔心起來。

  “老馬，你不是想問這東西的用處嗎？”肖恒晃了晃他從鐵匠那定做的銅鐵金屬片，“現在你可看好了。”

  說著，肖恒並沒有擺弄那金屬片，而是在灶台上燒了一壺水。然後依然沒有動那金屬片，卻去找了個盆來在盆裏倒了不少硝石。

  “公子這是要製冰？”秦家小姐好奇的問。

  “是啊。”肖恒點頭。

  當硝溶解到水中的時候會吸收大量的熱量，從而大大的降低水溫，當溶解的硝足夠多的時候，甚至會讓水溫到零度以下，那自然就開始結冰了。

  早在古人剛剛開始開采硝礦石的時候就發現了這一點，後來這個法子就漸漸流傳開來，富貴人家夏天的時候也會用這種辦法來製冰消暑。

  秦家小姐高門大戶，對這製冰發也不陌生。

  “製冰和它有何關係？”秦小姐拿著那鉚在一起的金屬片上下翻看，但卻也沒看出什麽名堂。

  “確定基準溫度。”肖恒沒賣關子，然而實話實說仍然讓秦小姐聽得糊塗。

  肖恒也沒再多解釋什麽，而是趁著水沒開、冰沒結的時候，將那鐵片安裝到同樣是金屬的底座上，隨後弄了塊鐵片襯在後麵。

  這樣整個雙金屬片溫度計就算是造好了——金屬片本身充當指針，而背景鐵皮充當表盤，隻要在背景鐵皮上刻上刻度就算徹底完成了。

  那麽溫度的刻度如何確定呢？

  冰水混合物的溫度是零攝氏度，零海拔下水的沸點是一百攝氏度。

  爐灶上的水很快就開了，肖恒將溫度計扔進壺裏放了一會，然後從水裏撈上來——此時充當“表針”的雙金屬片已經有些彎曲了。

  肖恒在“表針”針尖所指的位置上打上了個標記，隨後又將溫度計扔進了冰水混合物中放了一會，等再撈上來的時候，表針已經不在之前標記的位置了，肖恒順手再次打上了個標記。

  “那麽冰水混合物的的這個標記就是零度，而開水的這個標記就是一百度。”肖恒拿著已經完成了的溫度計展示給其他人看，“再將這段距離分成一百分，那麽每一份的刻度就是一度。”

  眾人看得目瞪口呆，尤其是秦家小姐，更是拿著那技術片上下打量不止。

  “世上竟有如此神奇之事？它為什麽會動？”秦小姐好學的問道。

  “嗯……熱脹冷縮你們知道嗎？比如鐵受熱了就會比沒受熱稍微大一點點……”肖恒試著解釋道。

  “這倒是……箍輪子的時候也要先吧鐵殼燒熱了才能套上去，套上去之後就拿不下來了……”老馬也插言道。

  他說的是木匠造完輪子，要在輪子外麵包一層鐵以增加輪子的使用壽命，而古人早就將熱障冷縮的原理用在了實際生活之中。

  “嗯，兩種金屬的膨脹係數不一樣……”說完，肖恒又講解了一遍什麽叫膨脹係數，聽得幾人一愣一愣的。

  肖恒一邊說著，一邊擦幹了水分，將它放在烤箱旁邊烤幹。

  “隻是這種簡易的工具最多也就能量到500多度，再高了可就無能為力了……不過放在烤箱裏監控溫度正好。”肖恒說著，還比劃了一下應該怎麽用。

  “好神奇啊……”秦小姐感歎道。

  接下來肖恒將剩下的那幾個“指針”也都組裝上，分別確認了零度點和百度點，等他都幹完了烤爐那邊的火也熄滅了。

  肖恒將各種金屬器件裝進去，最後將溫度計擺在中央……

  ……烤爐，完成！