第 2 章
作者:書一      更新:2021-07-24 19:40      字數:6550
  簡子陌來到時已經下午兩點多,過了午飯時間,晚飯還要兩三個小時,現在他饑腸轆轆,根本等不到晚飯那頓,老爺子也看出來,對著終端下令,一直等在角落的智能機器人緩緩走出來,轉向後院的廚房。

  ??簡子陌靜靜看著,努力讓自己吸收新知識。

  ??“快,來跟我說說,這浮脈是怎麽切出來的?”老爺子見簡子陌盯著機器人瞅,伸手扯扯他T恤,這一扯,也就驚覺他身上衣服還是髒兮兮的:“我帶你先去衝個澡,下來再跟我說說。”

  ??老爺子再著急,看簡子陌這樣也安耐了下來。

  ??“謝謝老爺子。”簡子陌回神,笑彎眉頭。他容顏清俊,然而一笑,眉眼就會眯起來,非常討人喜歡的長相。

  ??“我姓柳,你就叫我柳爺爺,你叫什麽名字?”柳爺爺帶著簡子陌上二樓。“聖手堂”是一幢兩層小樓,一樓有七十平,隔了四十平出來做藥鋪,剩下的就是倉庫還有廚房,這兩房間的門開在後院,後院約三十平,平時老爺子會用來曬藥,院子還種了一些常見的藥草。二樓是住處,隻有兩個房間配置浴室,一間是柳爺爺住的,一間是他孫子住的,不過他孫子並不在藍星,而是在帝星。

  ??藍星,也就是二十一世紀的地球。人類進入星際文明,在遙遠的星係找到生命星,又收歸了三個星係,為了區分各個管轄星球,地球在兩千年前就被改稱為藍星了。

  ??“我叫簡子陌,柳爺爺您想怎麽叫我都成。”簡子陌應道。

  ??“行,就叫簡簡吧,浴室就在那裏,你去洗了下來吃點東西,再給我說說浮脈的事。”柳爺爺許久沒這麽高興了。

  ??簡子陌這個澡洗得很快,用不過五分鍾帶著一身涼涼的水氣下樓。智能機器人叫呱呱,是集家務、廚藝於一身的機器人。

  ??精美的麵食端上來,非常漂亮,麵條如同軍訓過似的,一圈一圈繞著,整整齊齊。上麵鋪著一隻荷包蛋,圓得如同十五的月亮,三根小白菜大小長短一模一樣,靜靜躺在荷包蛋旁邊。

  ??這樣的場麵讓簡子陌想到二十一世紀的三軍儀仗隊,對強迫症非常友好,就是沒下嘴的欲望。不過簡子陌餓得厲害,拿筷子攪亂夾起滋溜一口,一股工業化的味道直衝腦門。

  ??“柳爺爺,晚上的飯我來做吧!”簡子陌快速把麵吃了,除了不習慣這味道,最重要的還是老爺子正左手捏右手脈搏,雙目發光望著他呢!

  ??“你還會做飯?”柳老爺子非常驚訝。

  ??“這很奇怪嗎?”簡子陌心裏咯噔一跳,他記得簡陌家裏也是有廚子的,會做飯應該踩不到什麽奇怪的線吧!

  ??“不奇怪,不過我想到你可以做什麽工作了。”

  ??“什麽?”

  ??“美食主播啊!這你怎麽沒想到?”柳老爺子無奈道,他怎麽覺得這小孩聰明得來,又特別傻,不過這些不重要:“先來跟我說說,怎麽切脈。”

  ??簡子陌還沒好好想明白美食主播的事,就被柳老爺子拉著問起浮脈的事。

  ??“要想診出浮脈並不複雜,手指輕按寸口,很明顯就能感覺到脈搏有力地跳動,重按下去,脈搏動力稍減,但不空泛無力。”

  ??“原來這就是浮脈。”

  ??“不過要注意一點,洪脈與浮脈非常相似。”

  ??“這,不是全都叫浮脈?”

  ??“當然,相似的脈象非常多,稍差一點,就是完全不同的病。比如洪脈,多見於甲狀腺功能。如果判錯脈,就會開錯藥。不過想區別兩者也不難,可以從手指按壓力度來判斷……”

  ??柳老爺子聽著簡子陌說出一個又一個隻會出現在文獻的詞,驚得瞳孔不由放大,這小孩真的是被家裏趕出來的嗎?如果他說的都是真的,被中藥院那群老頭子知道了,不得把他供起來。

  ??星際時代,中醫沒落,從時代變遷來說,似乎是合理的,可隨著覺醒治愈師的人數始終追不上戰士人數,而導致不少戰士死亡,帝國不得不加大力量投入醫學領域,意圖用醫學手段解決這個問題,可是快四千年了,進展艱難。然而在三百年前,有人提出,中醫是否可以解決這個問題。

  ??眾所周知,星際時代的醫學雖整合了中西醫,卻更注重解剖、生理、病理,然而中醫注重的是髒腑、經絡,調動陰陽、氣血和津液,從根本來醫治病症。精神力是從腦體中釋放的力量,那麽中醫是否更適合?

  ??議題一出來就引起帝國各界震動,支持的有,反對的有,可無論如何總歸是一個方向。帝國也因此重新啟動了複興中醫的項目、研究,然而中藥實在被遺忘太久了,文獻遺失是一個問題,更重要的是哪怕有書,大家都無法參透,這才是最無奈的。

  ??藥鋪外的陽光依舊火辣辣的,一個教得認真,一個聽得認真,時不時交談幾句,連帶著陣陣驚歎,直至天黑才發覺肚子餓了。

  ??柳老爺子意猶未盡,不過想到來日方長還是停了下來。

  ??說好晚飯是簡子陌做,柳老爺子也不阻攔他,讓呱呱去協助,自個兒就在那裏研究簡子陌今天教的東西。一會兒困擾,一會兒歎息,一會兒皺眉,非常認真。

  ??簡子陌看到柳老爺子這樣不由一笑,他想到了爺爺,每次遇到疑難雜症時也會這樣。

  ??星際時代的廚房跟二十一世紀的廚房肯定是不一樣的,幸好呱呱跟著可以直接提問,但怕外麵的柳老爺子聽到,簡子陌問得特別小聲,等把廚房的東西都弄明白後,他想起了洗完澡放在兜裏的終端。

  ??“呱呱,這個終端怎麽開啟?”根據簡子陌看科幻電影得到的知識,終端會綁定人的瞳孔、指紋等等東西,也不知道簡陌撿的這個是別人不要的,還是別人遺失的。

  ??“請把終端插入,吱。”

  ??機械音響起,呱呱的肚子打開,出現一個小空間。簡子陌拿終端在小空間比劃一下找到角度連接,不過十幾秒信息就出來了。

  ??“卡克牌終端,5821年出產,端體功能有五感全息、變化飛行形態等,端體數據已清零,判斷為丟棄。先生可輸入身份碼,重新綁定使用。 ”

  ??呱呱是一本正經的男聲,聲音聽著非常舒服,內容更讓簡子陌高興,不過想來這終端是簡陌在垃圾桶旁撿到的,又出產了十五年,被丟棄並不奇怪。他現在一窮二白,哪怕真如柳老爺子說的直播賺錢,也得有工具才行。

  ??簡子陌懷著感恩的心接下這個終端,從記憶中搜出簡陌的身份碼輸入,根據呱呱的教學把終端功能簡單看一遍,最終發現身份碼賬戶裏一個星幣也沒有。簡家可真狠,一個從小到大被囚禁在家裏,除了身份碼,連終端、星幣都沒有就這樣被趕出來,這是要逼死他啊!

  ??簡子陌胸口發悶,他從小生活在幸福的家庭,根本沒辦法想象會有這樣的家人,如果可以,他真希望簡陌的消失是去到他家。

  ??解決掉終端的事,簡子陌把心思放到做晚飯上。取兩人份米泡水裏,在呱呱的指引下找到今晚要做的菜。鮮筍、芹菜、百合、冬瓜全打包在保鮮袋裏麵。二十一世紀商場裏也經常能看到這種包裝,打出無公害蔬菜的口號,賣得特別貴,不過簡家人都不喜歡,菜市場的農家菜菜味更鮮甜,再不濟,陽台上種幾棵也是夠吃的。

  ??米泡十分鍾,好後分裝在碗裏加入適量水進鍋蒸,十分鍾就可以出鍋。鮮筍拌芹菜和百合冬瓜雞子湯也快,但這兩樣都太素了,吃飯得葷素搭配才健康,所以在翻完所有肉類後,簡子陌決定再做一道白切鴨。

  ??白切鴨最重要的是灼鴨過程中的火候,直接決定這道菜的好壞。

  ??鴨洗淨用細鹽全身按摩一遍,這樣可以有效去除鴨腥味,而後洗淨備用。大鍋加水燒開,放入蔥結、薑片、米酒、開水翻滾後,把鴨子放進去吊三下,學名叫“三浸三提”,這是為了讓鴨內部的冷水流出來,同時防止猛火煮鴨導致鴨皮破裂。

  ??白切鴨,它的皮決定口感,非常重要。

  ??三浸三提後,鴨子出鍋。放入適量陳皮,大火燒開轉小火,讓水保持高溫的情況下又不會沸騰,鴨子再次入鍋浸泡。這樣煮出來的鴨最是爽脆,肉質也細嫩。鴨子要浸泡五十分鍾,在這段時間裏簡子陌又研究了一下終端,等到時間差不多才開始弄另兩道菜。

  ??第一道鮮筍拌芹菜,先是燒開熟油備用。然後把兩樣青菜洗淨切片切段灼,他用的是還在煮的鴨湯,這樣灼出來的青菜非常鮮甜。

  ??鮮筍和芹菜不能灼太熟,否則會軟綿,隻需過水一分鍾即可撈出,加入適量鹽、熟油,拌勻盛放在瓷白的盤中,襯得色澤越加潤亮、鮮嫩,如同細雨過後剛從園子拔起,翠綠翠綠的,看得人胃口全開。

  ??菜端出來時,柳老爺子還在琢磨浮脈洪脈。

  ??第二道菜是百合冬瓜雞蛋湯。冬瓜切塊,百合撕片,適量水開後加入冬瓜百合,文火八分鍾加入打成蛋液的雞蛋,再加入適量的鹽即可。

  ??這時鴨子也差不多了,沉浸在學習海洋中的柳老爺子也聞到了香味,雙眼發亮跑去廚房,看到簡子陌用兩支筷子把金黃的鴨從鍋裏提起來,湯水從緊結的鴨肉滑下來,油光滑亮,若有若無的肉香飄到柳老爺子鼻中,口水都快流下來了。

  ??鴨子並沒直播出鍋,而是進冰水裏降溫。冰水把整隻鴨浸泡在裏麵,簡子陌又往鴨肚子裏塞點冰塊,這才擦幹手做醬汁。

  ??沙薑拍碎剁成沫,黃薑切肉,蔥白切碎放到碗裏,開鍋燒熱油淋上去,滋滋的聲音把幾樣輔料的味道逼出來,加入醬油、兩滴香油,醬汁更香了。

  ??“簡簡啊!這是什麽啊?”柳老爺子從外麵踱進來,目光黏在鴨子上,直咽口水。

  ??“這是白切鴨,等我把它切塊就可以吃飯了,”簡子陌用筷子輕敲一下鴨身,聽到“砰砰”的脆響聲,知道可以。從冰水裏提起鴨子,正要轉身去切成塊,差點撞上貼上來的老爺子,無奈道:“鍋裏還有飯,您先幫我把飯拿出去吧!”

  ??“成,成!”老爺子聽到可以吃了,當即轉身幫忙。

  ??隔水蒸的飯非常漂亮,顆顆晶瑩剔透,散發著米香味。柳老爺子都想伸手扒兩口吃了,不過想到形象問題,忍住了。飯放在拖盤裏端出去,連帶著兩碗調好的醬汁。

  ??廚房響起“砰砰”的砍鴨聲,非常陌生的聲音。平日智能機器人做飯,肉不是撕下來就是用鋸子直接分解,一點聲音也不會發出。可柳老爺子不知道為什麽,聽著這“砰砰”聲,有種想哭的衝動,似乎這種東西在看二十一世紀的古劇裏說過,叫煙火氣。

  ??白切鴨鋪在瓷白的盤子上,嫩黃的肉質非常漂亮,脂肪均勻,簡子陌也忍不住吸吸口水了。端著鴨走廚房,就看到伸長脖子的柳老爺子。

  ??“快,快過來,餓慌了。”柳老爺子笑得見牙不見眼。

  ??一葷一素一湯,菜色簡單,看著也清淡,卻香氣撲鼻。

  ??“這可真好吃,吃完今晚真能睡個好覺?”老爺子夾一筷子鮮筍芹菜,咬得咯吱響,清脆甜滋,胃口大開。

  ??“這幾道菜都有清熱、和中、潤燥的功能,自是沒問題的。”簡子陌夾起一塊鴨,好吃。他雖家傳藥膳,講究飲食清淡,本人喜歡吃肉,最喜歡啃各種各樣的骨頭。

  ??“鴨肉也有用?”老爺子雖學過中醫卻不精,隻能賣賣藥,可他還是第一次聽說肉也有藥用功能,他這半輩子中醫是白學了?不過這鴨肉可真好吃,一點腥味都沒有,肉質鮮嫩,特別是沾了醬汁後,把鴨肉的美味帶得更上一層。

  ??“鴨肉有潤肺、養胃、溫脾的功能。還有鵝,益氣止渴。鴿子治血虛。”簡子陌簡單說幾樣。他總算看明白了,現在星際人對中醫的認識就像二十一世紀的西方人,藥材方麵或者他們有稍淺的認知,再偏門一些就會一頭霧水。

  ??“是這個理。”老爺子邊吃邊點頭,迫不及待舀起一碗百合冬瓜雞蛋湯,清涼通透,咽下去後,他覺得這幾天纏繞在胸口那股燥火下去了一大半:“我覺得可以相信你了。”

  ??“敢情您一直懷疑我啊!”簡子陌笑了。

  ??“你還年輕,不知道中藥對帝國代表什麽。”柳老爺子突然嚴肅起來。

  ??兩人一邊吃一邊聊,簡子陌趁著這個機會問了不少東西,吃到最後,柳老爺子說起簡子陌的住處問題。

  ??“我家那小子毛病多,就不安排你睡他房間了,今晚先睡客廳,明天你就搬到隔壁去住,那幢樓的規格跟這幢是一樣的,打掃一下就可以住了。”柳老爺子喝下最後一碗湯,打個嗝,這頓吃得真舒服,這幾天心燥人燥睡不好,這一頓飯就解決了。

  ??“謝謝老爺子。那房租您說個算數,我有錢再補,可以嗎?”簡子陌喜出望外,他本來以為能打地鋪就不錯了,沒想到老爺子竟然願意給他一幢樓住,好人啊!

  ??“咳咳,”柳老爺子被簡子陌發亮的雙眼盯得想捏捏他白嫩嫩的臉,咬咬牙才忍住,輕咳兩聲才說道:“說的什麽話,那你教我切脈,我是不是還得給你錢?”

  ??老爺子氣呼呼的,他不知道這小子這麽年輕哪來的中醫術,但他看得開,誰沒幾個秘密:“你有空過來幫我看看店,做兩頓飯就好,當然是沒工資,你要想用錢,得自己賺。”

  ??“那必須的。”簡子陌拍拍胸膛,特別自信。

  ??“行了,那來加個好友,早點睡,我老人家也困了。”老爺子伸出手腕與簡子陌不知何時戴上的終端輕碰一下,虛擬版麵出現,老爺子在兩人的版麵上按下同意,成功成為好友。

  ??簡子陌看得目瞪口呆,這虛擬版麵如同二十一世紀的投影,不同的是二十一世紀的投影投在牆麵上的,而這個投影是投在虛空中的,這也太科幻了。

  ??老爺子看小孩呆呆的樣子若有所思,不過沒說什麽,伸個懶腰上樓,他今天把簡簡說的話都記下來了,回房好好複習,盡早分出浮脈和洪脈。

  ??呱呱機器人開始收拾桌子簡子陌才回神過來,飯桌上隻剩下他一人了。

  ??飯桌在廚房邊上,順著走廊回到藥店,門已經關上了,看看時間,晚上十點。今天一天發生的事太多,簡子陌也累得慌。上到二樓就看到寬大的沙發上已經有被子和枕頭,進浴室洗漱過後,關燈躺到沙發上,抱著被子望天花板,回想今天發生的事,還覺得有點夢幻。

  ??“說不定明天醒來,就回去了。”

  ??聲音如同含在嘴裏,說得含糊不清,簡子陌慢慢睡過去。

  ??客廳的窗口正對著院子,橙黃的路燈偶爾伴著風吹過樹木的沙沙聲,灑在沙發旁晃啊晃!

  ??“嘶嘶嘶!”

  ??黑暗中,細細的吐噝聲若隱若現,虛幻的光影突然出現在沙發旁,如同鬼魅般,細細一看,竟然是條盤旋的大蛇。身軀約手臂粗,扁平的頸部高高揚起,它的背鱗平滑無棱,閃耀著黑色的菱形金屬光澤,冰冷的眼睛正盯著沙上熟睡的人,泛著嗜血的殺意。

  ??似乎下一秒,它就要把這人吞噬入腹。

  ??K.科伯拉,它的食物是,所有生物。

  ??※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

  ??工業化的味道,大家可以想像一下叫外賣叫到料理包的那種味道,吃過一次,畢生難忘。

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