她們將木耳泡上，走油的菜提前走油，排骨燉酸菜可以提前做出來，最好現在就做，明天熱一下就可以了。還有酒杯盤子碗什麽的要準備好。

  建設幾次來到廚房要幫忙搭把手，都被蘇瑩媽媽勸回，“你快回屋歇著吧！沒有多少活啊！”

  李建設並不想離開，他看見盆裏的兩條刀魚還沒收拾，便說，“嗬嗬！那我收拾魚吧！”於是便開始找來剪刀收拾起來。

  蘇瑩看他笨拙的手收拾的很吃力，便告訴他怎樣去掉魚下水和魚鰓。

  “嗬嗬！這個活我確實不會幹，我從小到大基本就沒有吃過什麽魚。隻是小時候吃過從河溝裏抓回的小魚，是那種很小的小泥鰍。或許因為魚小，或許是舍不得，我看爸媽也不收拾，直接全都炸了魚醬。”他嗬嗬笑著說著。

  “唉！可憐的孩子！明天這魚阿姨做好了，你可要多吃啊！”蘇瑩媽媽心疼地看著建設。

  “媽！建設說的是他小時候，現在他可不虧嘴！部隊的夥食比地方上好多了！另外，他們還自己養豬種菜的，經常能吃到肉。我們也就過年這幾天吃的好一些，平時的日子都不比那鄉下好到哪裏去。”蘇瑩笑著點撥她媽媽。

  建設點頭笑著說道：“阿姨，確實部隊的夥食要比地方上好。蘇瑩說的對，我不虧嘴。至於小時候沒吃到魚，那是因為我們山溝裏沒有魚塘。那時候生產的農作物都是按計劃生產的，農民都是產什麽吃什麽的。”

  “那吃肉也得是到年底殺年豬的時候才能吃到吧？”蘇瑩媽媽問道。

  “是啊！平時是吃不到豬肉的，沒有集市，就是有錢也買不到肉的。”

  蘇瑩媽搖搖頭，“那還是不如城裏！城裏每人每月還有半斤肉供應的。”

  李建設歎口氣，若有所思的說著，“從這點看是不如城裏的，每人每月半斤肉雖然不多，但起碼也能解解饞的。鄉下一年才能解一次饞。我剛入伍的時候，我們部隊駐紮在一個山溝溝裏，和老百姓離的很近。我們部隊有豬場，養的豬很多，每月都有出欄的生豬。趕巧那一年鬧豬瘟，死了幾頭豬。瘟豬不能吃啊，我們便將那些死豬埋在了山地裏。第二天早上發現埋豬的現場是一個大坑，那些死豬全都不見了，全都被周圍的老百姓偷挖走了。”

  “哎呀！瘟豬也吃啦？”蘇瑩咋聽一驚。仔細一琢磨，也就覺得不足為怪了。不說別人，就他們青年點那些男青年，哪個不像餓狼一樣啊！遇到這樣的事，他們也能做得出來。

  “唉！”蘇瑩媽歎口氣，“什麽時候農村能像城裏這樣就好了，想買什麽，就可以到副食商店去買，哪怕憑票供應呢！”

  此時建設已經收拾好了魚，他將魚洗淨，說道：“我想啊！以後如果政策放開了，可以考慮在三道溝挖個魚塘，解決村民的吃魚問題。”

  說完看著蘇瑩，隨意問道：“你看怎樣？”

  “建設，你別說，這個辦法還真不錯。挖個大魚塘，放上魚苗。稍加管理，就會有收益的。這事如果沒人去幹，我去張羅，我還想開個種子店呢，專門收集好種子，叫村民們受益。我還想……”