第一百八十五章 研製楊梅酒

  ??棠芷晴對生活是有極大的追求，他的目標是江南魚米之鄉，那種繁華的都城，不是現在眼下的農村荒涼之地。

  ??三大缸酒已經運回來了，現在要做的就是用楊梅去泡酒，楊梅泡酒需要一段時間才能見成效。

  ??因為還不知道楊梅酒製作出來質量到底好不好，所以不能全部一起去釀造，需要先用一小部分研究，等黃大爺得到結果之後再做打算。否則的話會白白浪費了三大缸酒。

  ??酒有了，楊梅也有了，接下來就是製造楊梅泡酒。

  ??對於製作楊梅泡酒，夏日非常感興趣，非要跟棠芷晴一起製作一下，研究研究這個楊梅泡酒到底如何。

  ??得知棠芷晴也隻是剛剛嚐試，覺得她簡直驚為天人，這種想法是怎麽想出來的，為了不讓楊梅浪費竟然想到了楊梅泡酒，萬一這種酒不能喝呢？他怎麽就敢肯定楊梅泡酒能喝？

  ??棠芷晴告訴他自己有楊梅泡酒的酒配方，讓他別擔心。

  ??夏日又更加好奇了，棠芷晴到底哪裏來的那麽多亂七八糟的配方？

  ??“我說你一個被關在農村裏的年輕姑娘，到底是從哪裏學來的那麽多東西？且不說你沒上過學也好，偷偷上過學也好，就算是熟讀詩經，諸子百家的那些人，就算是征戰商場的那些大善人，也沒有你那麽多東西可以掏出來，你現在手裏幹的活可是其他大山人羨慕的。”

  ??手握商道不止一條，傷到各行各業都能插一腳，棠芷晴到底是何方神聖？

  ??他隻要想幹的就沒有他幹不了的事情，說要橫插一腳進入家具行業，他可以做到，現在又幹起了酒業，夏日敢肯定，隻要他開了酒業絕對也可以一步登天。

  ??棠芷晴讓夏日給他舀了三壺酒水。自己來楊梅準備研製一下，可轉念又想了一想的這樣不對。

  ??楊梅的保質期不長，又是等他研製出來再用楊梅泡酒，最好幾筐新鮮的楊梅肯定已經爛掉。就算沒壞掉，質量也差到不行。

  ??棠芷晴摸著下巴，在糾結，到底要不要把這三大缸酒都全部製成楊梅泡酒，他主要有點擔心，畢竟在酒業上他沒有。我就怕自己弄的楊梅泡酒質量不行，到時候三大缸酒都浪費了。

  ??可若是不都用來製作楊梅泡酒的話，那麽酒是保住了，可是楊梅估計就得爛掉。

  ??兩者2選1。要的就是他的選擇，棠芷晴糾結了，若是換成香水一類的，他是有百分百的自信，酒水他並沒有這樣的自信。

  ??夏日見他愁眉苦臉，不僅詢問棠芷晴有什麽憂愁，棠芷晴思索了一下，便把自己的糾結告訴了夏日。

  ??夏日一聽覺得這個完全沒有問題，他大可放手去幹，不就是三缸酒嗎？對於做大事情的人來說，這點酒根本算不了什麽。

  ??既然要做梅子泡酒研究，用這三缸酒去做不就得了。

  ??質量好了就可以出售，質量不好也可以把這些酒分發給村裏的村民們喝，梅子泡酒並沒有什麽壞處，就算是分給村民們喝，他們也會感激不盡，畢竟在這種村子裏別說他們製作的。

  ??質量稍差的梅子泡酒，就算是糟糠之酒，他們都難得喝上一口，有這些酒喝對他們來說就是享受，所以這完完全全是一舉兩得的事情。

  ??棠芷晴發現夏日講的確實很有道理，自己竟然沒想到這一點。倒是讓夏日給啟發了。

  ??棠芷晴告訴峰名稱以及棠家孝的人，自己要用這三缸酒拿去釀造楊梅泡酒，當然這個工程需要全家人一起，畢竟那三大缸酒可不少，加上還有好幾筐梅子。

  ??楊梅泡酒的工序或許相對來說不太複雜，但是重要的還是原料的調配。比率跟煮楊梅湯一樣，楊梅泡酒也需要白糖，因為要調製一下楊梅的酸味，若是不放白糖的話，梅子泡酒出來的楊梅酒，就會變得很酸。所以需要用白糖去調配，但是如果是白糖下多了，楊梅酒就會變得很甜，過於甜過於酸都不是好酒。人們喝上一口都不會喜歡。

  ??所幸棠芷晴從鎮上回來的時候也購了一批白糖回來，在原料上也已經不缺，現在要做的事情就是要把這三大缸酒，用空酒缸分別裝好。

  ??這三大缸酒是用非常大的大水缸裝的，但是他們要製作楊梅泡酒和的話不能用這種大水缸隻能用小的就剛來泡製。

  ??容量太大的大水缸泡出來的酒，質量並不會有多好，現在他們所要做的就是大批量的購入空酒缸。

  ??這個活就讓傅潮跟棠家叫去幹了。他們兩人去鎮上購買酒鋼，棠芷晴，還有夏日以及棠母三個人，便在院子裏分門別類的把。梅子放入家裏已經備好的幾個酒缸裏麵。

  ??棠芷晴讓它們分門別類，放入多少梅子才適合，隨即自己用木勺舀了酒倒入酒缸裏麵，它是隻放了一些白糖，在斟酌得放多少合適，每一個剛放的料都不一樣，他用本子記好記錄。

  ??他隻有腦海裏的楊梅酒配方，雖說配方很簡單，但是用料很講究，用多用少都不好，可是他又沒有這個準度，所以隻能每一壇酒都放入不同的白糖，料子去調配楊梅的酸度。

  ??等楊梅酒出來之後，他讓黃大爺去品嚐一下，到底哪一個味道最好，那時候他就用這個量，去調大批量的楊梅酒送到十裏飄香去，有選擇才會有對比，這樣出來的楊梅酒質量才能做到最好。

  ??不然一邊放白糖，一邊做記錄，他這一批是楊梅相同數量，白糖不同數量，而她準備下一批是白糖相同數量，每一隻不同數量，這樣去混合調配，每一種量的多少都會影響這一缸酒的酸甜度以及質量程度，他要確保所製作出來的楊梅酒質量達到最好。

  ??還真別說棠芷晴這個調配方法是絕佳的，夏日看到他的做法，覺得他這個人確實是個商業奇才，別人都達不到他這個樣子。

  ??他這種一心一意的做法，若是當真做一個行業的話，絕對會把這個行業做得非常的強大。

  ??不過商業人最忌諱的就是一心二意，棠芷晴現在跨越了這麽多行業，也不知道他後麵會不會覺得很吃力，但總感覺往多了說，沒有製作一個行業這麽專精。

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