李凝安他們換好了衣服，豬也送來了，下人們也殺了豬，處理好了，豬血按李凝安說的專門弄幾個盆，腸子也清理好了，李凝安還從空間裏拿出來好幾盆的幹淨的大腸。

  ??李凝安：“來。我跟你們說怎麽弄。”

  ??李凝安：“你們幾個把這些瘦肉跟肥肉放在一起，用刀剁成肉沫，你們幾個三人一起，一個人往腸子裏塞肉，一個人拿著尾端，另一個人幫忙把肉弄到腸子的最裏麵。然後用棉線綁成一小節一小節的，綁好之後，用針紮洞，讓臘腸更好的風幹。”

  ??李凝安：“我們多做幾種不一樣的，一種是純肉的，一種是辣椒醃製出來的，一種是肉加糯米的。”

  ??李凝霜：“糯米是什麽？”

  ??李凝安：“我之前去鎮上，碰到西域商人了，跟他們買的，一直沒吃，就等著做臘腸呢。”

  ??李凝安：“劉誌，你去豬場那邊。讓他們留三個人看豬，剩下的這幾天回來幹活，一起弄。”

  ??劉誌：“好，我這就去。”

  ??接下來幾天裏，李凝安帶著他們，做了前世吃膩了的方塊的五花肉，用來燉粉條白菜，又做了少量的豬肉脯，用火烤的肉片，這樣一來，空間的豬肉脯就可以一直拿出來了，然後又做了肉丸子，純肉的餃子餡，肉加雞蛋加蘑菇的餃子餡，蘑菇是直接從空間裏拿出來的，不過是回來的時候趁他們不注意放背簍裏麵帶回來的，都以為是買的。

  ??做了二十幾盆的肉，要不然做了不少的臘腸，肉可能更多，之前蓋房子的時候李凝安讓人去買的盆什麽的，這次一個不落，全部用上了。

  ??大家看著廚房裏麵，還有屋簷下的那麽多臘腸，都笑了，很期待臘腸的味道。

  ??下人們也很期待，雖然他們去李凝安買來的，但是除了多幹活之外，並沒有什麽苛待的地方，甚至李凝安還每個月給他們二錢銀子，可以買東西，也可以存起來，以後娶媳婦生娃什麽的。

  ??雖然大家被賣了不少次了，可是第一次碰到願意這麽好的主人，更重要的是隻要不背叛主人，不做對不起他的事情，認真做事，不多話，吃穿用度都是一模一樣的，主人吃什麽他們吃什麽，不過豬場那邊住的環境會差一些，他們分批回來住，願意住豬場的，每個月多加一錢銀子，被褥衣服什麽的管夠。

  ??正是因為這樣的條件村民們一個個眼巴巴的想要來豬場幹活。所以大家都是抱著一個不小心就會走人的心思更加努力的幹活。

  ??李凝安：“劉誌，你去一趟舊宅，今天是大年二十九，讓舊宅的人一起過來，我們今天吃火鍋。”

  ??劉誌：“好，我現在去喊。”

  ??到了晚上，每個人麵前都有一個小銅鍋。

  ??李伯賢：“這是什麽？”

  ??李凝安：“這是火鍋啊！裏麵的白湯是豬骨湯，紅的就是放了我說的火鍋底料，前段時間我是買了人嗎？特地買了幾個力氣大的來製作火鍋底料。”

  ??李伯賢：“這要怎麽吃？”

  ??李凝安：“就這樣夾著菜，放進去，等肉跟菜熟了就可以吃了，其實還有一種是鴛鴦鍋的，鍋裏可以一半辣的，一半不辣的，不過那種要在鍋下麵支一個火爐子，最多四個人一起吃，不能再多了，適合火鍋店，我們家人太多了，隻能用這個小銅鍋了。”

  ??李伯賢：“好，那先吃吧！”

  書屋小說首發