蘇文哲認真聽著蘇冰嵐的話，再想到三叔家的羊，高興道：“這樣三叔的羊就不用擔心賣不掉了，還可以多養一些羊。”

  ??想起三叔來，蘇文哲就打開了話匣子，“妹妹，你不知道，其實羊並不好賣。”

  ??“三叔剛回來那一年，養了不少羊，可是後來賣不出去，隻能便宜處理了，都虧本。”

  ??“所以後來三叔就不養那麽多羊。”

  ??蘇冰嵐聽著道：“羊其實是好東西，三叔以後可以多羊一些羊。”

  ??往後天氣就冷了，蘇冰嵐準備手裏攢一些錢，再開個火鍋店。

  ??開火鍋店對羊肉的需求量就很大。

  ??這樣三叔就可以多養一些羊。

  ??蘇文哲沉聲道：“如果三叔能多羊一些羊，三叔家的條件能改善一些，爹娘也會很高興。”

  ??“其實以前三叔廚藝很好，家裏條件也不錯，三叔三嬸對咱們也好，家裏做了好吃的都會給咱們也送一份。”

  ??“以前咱們去三叔家借錢，三叔三嬸二話不說都會拿給咱們。”

  ??“如今三叔家條件比較艱難，如果能用三叔家的羊，能一起賺錢，真挺好的。”

  ??這個時代的人，十五歲就被當大人對待，心裏成熟的早。

  ??蘇家人都是知恩圖報的人，三叔以前對他們的好，他都記得。

  ??蘇冰嵐拍了拍蘇文哲的肩膀道：“咱們蘇家日子都會變好的，包括三叔。”

  ??“隻是三叔廚藝那麽好，為何就再不做飯了？”

  ??蘇文哲搖了搖頭，“這個我也不知道，三叔回來什麽都不說，但也是愁容滿麵的。”

  ??“三嬸性格好，就把積蓄全部拿出來買了幾頭小羊，養大了好賣錢。”

  ??“好在文林弟弟已經成家有了孩子，三叔三嬸不用操心。”

  ??“但文池弟弟十六歲了，三叔三嬸想著給他多置辦點東西，給他說門親事。”

  ??蘇冰嵐問道：“文池哥他在家裏做什麽？”

  ??蘇文哲道：“就是種地，幫三叔三嬸看看羊。”

  ??“早的時候，三叔還會教文池做飯，想讓文池有門手藝傍身，但三叔回來後就再不教文池做飯了。”

  ??蘇冰嵐想了想道：“三叔在外麵應該經曆了一些事，三叔不教文池哥做飯，估計也是想保護文池哥，人首先要好好活著才能做別的事。”

  ??蘇文哲怎麽想都想不明白，“三叔人那麽好，能經曆什麽事？”

  ??蘇冰嵐心中已經有了猜測，她開口道：“外麵的事情複雜著。”

  ??“你不知道的有很多，你也說了三叔的廚藝好，也許有人妒忌三叔，所以做了什麽事也不一定。”

  ??蘇文哲一聽，臉色都白了，“那，妹妹的意思是有人害三叔，那三叔回來為什麽不說？”

  ??柳音音在旁邊道：“三叔不告訴大家，是為了大家好，我爹以前就說過，大智若愚，很多事不知道最好，知道的多了未必好。”

  ??蘇冰嵐看著柳音音，笑著道：“還是大嫂說的對。”

  ??被蘇冰嵐用讚賞的眼神看一下，柳音音心裏有些小興奮，有一種被小姑子重視的感覺。

  ??蘇冰嵐看了看旁邊的羊骨道：“大哥，羊骨已經泡好了，把它洗幹淨放入鍋中。”

  ??“好。”

  ??蘇冰嵐指著其中的一份食材，道：“還有這是羊雜，也就是羊下水。”

  ??蘇文哲看著這個東西，都驚訝了起來，“妹妹，這……這東西不都是要扔了嗎？”

  ??他都沒看出來這是羊下水，主要是蘇冰嵐已經清洗幹淨了。

  ??蘇冰嵐道：“這東西是好東西，清洗幹淨一樣好吃。”

  ??柳音音在旁邊道：“妹妹說是好東西肯定是好東西，我猜這羊雜湯之所以叫羊雜湯，關鍵是裏麵的羊雜。”

  ??“而且起災荒的時候，大家連樹皮樹根都吃，這東西有什麽不能吃的。”

  ??聽著柳音音的話，蘇冰嵐都露出驚喜的神色。

  ??她對著柳音音豎起大拇指道：“大嫂，假以時日，你一定比大哥厲害。”

  ??柳音音性格看似柔和，實則外柔內剛，而且聰明懂變通。

  ??很多事一點就通。

  ??柳音音不好意思的笑了笑道：“妹妹，我一定努力。”

  ??蘇文哲一下子有了危機感，他可不能讓媳婦趕上，他一定要多學多看，不會的就趕快問。

  ??“妹妹，我也會努力。”

  ??蘇冰嵐看著兩個人有如此積極性，也替他們高興。

  ??蘇冰嵐繼續跟他們說羊雜湯的做法。

  ??接下來就是燒火熬骨湯，再將表麵浮油和雜質撇幹淨。

  ??蘇冰嵐看著這些，其實覺得做鴨血粉絲也可以。

  ??不過這時代壓根沒有粉絲。

  ??如果要做鴨血粉絲，還需要粉絲。

  ??她空間裏有紅薯，倒是可以自製粉絲。

  ??不過眼下這些他們都忙不過來，還是先腳踏實地的一步一個腳印吧。

  ??骨湯熬好後，將骨頭撈出來，放入清洗好的羊雜，大火燒開轉中火。

  ??“大哥，做羊雜湯也不用太局限東西，可以放入一點羊肉，別忘了放鹽，再加蔥薑。”

  ??“還有這是準備的調味品，你將調味品放在店裏，大家想加辣椒加辣椒，多加蔥加香菜都可以。”

  ??柳音音聞著味道都感慨道：“味道好香。”

  ??蘇冰嵐嚐了一口，用加了靈泉水的水煮出來，味道更好。

  ??這裏的東西都是純天然的，沒有灌水也沒有加什麽東西。

  ??做出來的味道更純正，更新鮮。

  ??“大哥，大嫂，你們嚐嚐看。”

  ??蘇文哲一嚐，眼睛一亮，“別說，這羊雜吃起來湯都特別新鮮，喝了後，全身都有一種暖洋洋的感覺。”

  ??柳音音補充道：“還有羊雜，吃起來有嚼勁。”

  ??蘇冰嵐笑著道：“天氣冷了，大家喝一碗羊雜湯，全身都暖和，再加上吃個燒餅，都能吃的飽飽的。”

  ??說著，蘇冰嵐看了看麵，道：“麵已經醒了，可以進行下一步了。”

  ??蘇文哲和柳音音顧不得吃，趕忙做接下來的事，燒餅還沒做好。

  ??“將醒好的麵擀一個大餅，皮要薄，上麵抹上油酥……”

  ??蘇文哲按照蘇冰嵐說的，將油酥抹在擀出來的皮上，再卷成卷，在上麵抹上油，再切成一小段一小段的。

  ??再將一小段一小段的弄成小餅狀，再在鍋內烤。

  ??光是燒火烤著的時候，油酥燒餅的香味就散發了出來。

  ??就連蘇冰嵐聞著香味，都被勾起了食欲。

  ??這樣的小吃，她也很長時間沒吃到了，還真有些懷念。

  ??烤的差不多了，蘇冰嵐就用鏟子一個個從鍋裏拿出來。

  ??柳音音的眼睛都黏在燒餅上了，恨不能咬一口嚐嚐味道。

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